Антиоксиданты играют ключевую роль в поддержании здоровья человека. Их основная функция заключается в нейтрализации свободных радикалов, которые образуются в организме в процессе метаболизма и под воздействием внешних факторов, таких как загрязнение и ультрафиолетовое излучение.
Зачем нужны антиоксиданты?
Свободные радикалы могут наносить ущерб клеткам, вызывая окислительный стресс, что, в свою очередь, приводит к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые болезни и рак. Антиоксиданты помогают защитить клетки, замедляя процесс старения и укрепляя иммунную систему.
Витамины-антиоксиданты
Некоторые витамины обладают выраженными антиоксидантными свойствами. К ним относятся:
- Витамин C: защищает клетки от повреждений и улучшает усвоение железа.
- Витамин E: способствует защите клеточных мембран и улучшает здоровье кожи.
- Витамин A: поддерживает здоровье зрения и играет важную роль в иммунной функции.
Регулярное употребление продуктов, богатых этими витаминами, поможет укрепить ваш организм и защитить его от неблагоприятных воздействий окружающей среды.