Время года и витамины: в каком сезоне чего больше?

Питание — важный аспект здоровья, и каждый сезон предлагает свои уникальные источники витаминов. Знание о сезонности поможет нам получать необходимые вещества из пищи.

Весна

Весной природа пробуждается, и на прилавках появляется множество свежих овощей и фруктов. Это время, когда можно насытить свой организм:

• Молодыми шпинатом и зеленью;
• Редисом;
• Черемшой;
• Первыми клубникой и вишней.

Лето

Летний сезон богат солнечными фруктами и овощами, которые богаты витаминами A и C. Основные продукты лета включают:

• Арбуз;
• Персики;
• Помидоры;
• Огурцы.

Осень

Осенью приходят изменения с погодой, и, соответственно, меняется и рацион. В это время важны:

• Яблоки;
• Груши;
• Сладкий перец;
• Тыковка.

Зима

Зимой, когда свежих продуктов становится меньше, следует обращать внимание на источники витаминов. Важно употреблять:

• Замороженные овощи;
• Капусту;
• Цитрусовые фрукты;
• Орехи.

Соблюдение сезонности в питании поможет поддерживать здоровье и повышать иммунитет в течение всего года.